Šnečci

Jednou v sobotu odpoledne jsem měla velkou chuť na něco slaného. Mamka mě našla nějaký recept a pustila jsem se do toho. Takže můj první pokus... myslím, že se vydařil a dají se udělat třeba i na nějakou oslavu místo brambůrek.

Do mísi si dáme: 500g hladké mouky, rozdrobíme 1 kostku kvasnic, 250ml teplého mléka,  lžička cukru – uděláme si kvásek a necháme vykynout asi 10min.
Pak přidáme špetku soli a 110ml oleje, popř. ještě mléko.

Necháme asi 1h vykynout.

Rozdělíme na 4 díly a postupně rozválíme na obdélníkový plát (lepší tenčí).

Potřeme kečupem, posypeme gril. kořením, sladkou paprikou, kořením na pizzu (co máte rádi...), nastrouhaným salámem (Vysočina), tvrdým sýrem...

Smotáme a krájíme na plátky asi 1,5cm a pokládáme na pečící papír.

Na závěr povlažíme vajíčkem, posypeme mákem, kmínem, paprikou, sez. semínkem.

Necháme ještě chvíli vykynout a pečeme na 150 °C do zlatova až do hněda.

Budete potřebovat asi 4 plechy.

Celkově jsem to všechno (příprava, kynutí, vlastní výroba, pečení, mytí nádobí, uklízení...) sama dělala něco přes 3 hodiny, ale když si vezmete na pomoc sestru nebo kamarádku, tak to v pohodě zvládnete dřív!

Tak ať vám chutná!